• 中秋
  • 3
  • 234
  • 6
您的位置:首页 >> 最新动态

儋州烘焙原料之如何鉴别黄油的好坏

来源:夏蕙贸易 发表时间:2018-06-05

每一个玩烘焙的小伙伴对黄油应该是十分熟悉的,毕竟在许多甜点的的制作原料上黄油是必不可少的。黄油的脂含量很好,也是所有奶制品里营养最高的,在烹饪食物的时候,厨师也比较喜爱用黄油,不仅营养高口感还香醇可口。那么在购买黄油的时候我们应该如何挑选优质的黄油呢?

外观

优质的黄油外观是密实平滑、没有气泡、不鼓包、不粘、不易碎的。

色泽

优质的黄油无论是外部还是里面都是呈淡黄色,有光泽。再次一点的就是呈白色,黄白色泽分布不均。劣质的则是呈灰暗色泽,还发霉。

气味

优质的黄油具有香醇的奶油香味。次一点的黄油奶油香味不够香醇,还带有别的异味。劣质的则是有发霉发酸的难闻异味。

滋味

优质的黄油品尝起来是口感香醇奶油香味、无异味。次一点的黄油尝起来奶油味道平淡,且还带有别的异味。劣质的口感更是差,是腐败发霉的酸味,以及其他奇怪的异味。

以上就是如何鉴别黄油好坏的方法啦!小伙伴们都get到了吗。黄油除了在烹饪上具有口感好的作用之外,其营养价值也是很高的,骨质疏松、体寒体弱的人都可以适当的食用一些黄油来改善体质,还有存放时要放在阴凉阳光不能直射的地方。

版权所有 © 海南禾泰贸易有限公司 海口夏蕙贸易有限公司 电话:400-032-1996 QQ:574356929 地址:海口市金鹿工业园C9栋二层B区

技术支持:G3海南营运中心.百和信息技术

禾泰&夏蕙旗下微信商城
×欲购买请扫描关注
友情链接:博乐彩票官网  快赢彩票注册  永利彩票  98彩票官网  万利彩票  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!